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Campos do Jordão, 22 de fevereiro de 2017.

jul
22
2010

Inaugurado o Centro de Gastronomia em Campos do Jordão

por: - Atualizado: 22/07/2010 18:00
Escola deverá funcionar a partir de setembro e formará alunos em nível superior, além de promover cursos de curta duração

Ministro Luiz Barreto Inaugura Centro de Gastronomia em Campos do JordãoO Ministro do Turismo Luiz Barreto esteve em Campos do Jordão na manhã desta quinta-feira, 22 de julho, para inaugurar o Centro de Treinamento em Gastronomia.

O novo espaço contou com investimento total de R$ 1,2 milhões onde o Ministério do Turismo participou com R$ 780 mil e a Prefeitura Municipal investiu R$ 420 mil na reforma e aparelhamento do prédio, que abrigava a antiga rodoviária de Campos do Jordão.

A escola formará profissionais em nível superior e também oferecerá cursos de curta duração. Serão capacitados cozinheiros, confeiteiros, padeiros, dentre outros. As aulas têm previsão para começar em setembro deste ano.

Centro de Treinamento em GastronomiaSegundo a Prefeita Dra. Ana Cristina Machado Cesar a escola deverá ser administrada por uma faculdade de gastronomia, que implantará o sistema de ensino no Centro de Treinamento. Uma faculdade da Itália já teria demonstrado interesse em fazer uma parceria com a administradora.

O Ministro Luiz Barreto citou a importância do Centro de Gastronomia para o desenvolvimento turístico e cultural da região. “É preciso que Campos do Jordão se qualifique na só no inverno, mas o ano todo”, afirmou Barreto.

Ministro e Prefeita na Cozinha do Centro de GastronomiaSobre a Copa de 2014, que acontecerá no Brasil, o ministro falou que o País tem condições de receber uma boa Copa do Mundo e o Vale do Paraíba pode se beneficiar como o evento. Assim como aconteceu na África do sul, onde a população ficou com o legado de uma estrutura após o evento.

Para Luiz Fernando Peretti, Presidente do grupo de restaurantes Cozinha da Montanha, em três anos já poderemos ver os resultados da contribuição do Centro de Treinamento para o turismo de Campos do Jordão, e que é de grande importância a participação do grupo no conselho da escola, pois eles sabem o que a cidade precisa em relação a gastronomia local.

Ana Cristina se emocionou muito ao falar sobre o homenageado, Dr. Franklin, falecido neste ano, pois  foi ele quem teria aberto as portas para a Prefeita quando chegou em Campos do Jordão.

Centro de Treinamento em GastronomiaO espaço faz homenagem ao médico pediatra Dr.Franklin Alkimin Bueno Maia, que chegou na cidade em 1959 e muito contribuiu para a saúde de Campos do Jordão, tratando inúmeros cidadãos, sem distinção social. A viúva do médico achou justa a homenagem, já que o Dr. Franklin, como era conhecido, dedicou com muito empenho sua carreira à população da cidade.