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Campos do Jordão, 14 de dezembro de 2018.

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2018

II Desafio Cozinha da Montanha Pro será no Villa Gourmet

por: - Atualizado: 17/07/2018 14:52

Com o grande sucesso da primeira edição do Desafio Cozinha da Montanha Pro, a próxima edição acontece no Restaurante Villa Gourmet no próximo dia 02/08, quinta-feira, a partir das 20h.

Desta vez, os chefs desafiados serão Ronaldo Cintra (Cintra Buffet) e Bruno Darlan (Esquina do Djalma) que terão a missão de elaborar três pratos: entrada, prato principal e sobremesa, sendo que os ingredientes virão em uma cesta surpresa.

No total, os convidados irão saborear seis pratos diferentes harmonizados com vinhos italianos. Ao final do jantar, será eleito o menu que mais agradou os paladares dos comensais. O chef vencedor ganha uma dolma bordada com seu nome, na hora, pela Alecrim Uniformes

O evento é uma maneira saborosa de colocar os chefs dos restaurantes associados a mostrar suas práticas e técnicas em um ambiente diferente da sua rotina habitual.Ao mesmo tempo, que se torna mais um atrativo gastronômico para Campos do Jordão e um ótimo motivo para saborear as delícias da serra entre pessoas amigas

Na primeira edição, a batalha foi vencida pela chef Michelle Peretti (Villa Gourmet) que elaborou um cardápio: entrada um Croquete de bisteca recheada com pinhão com maionese de salsinha; prato principal um Risoto de aspargos com medalhão grelhado e gratinado com queijo brie e de sobremesa Fondue de Caramelo com flor de sal.

Desafio Cozinha da Montanha Pro é uma realização do Grupo Cozinha da Montanha com patrocínio da Alecrim Uniformes, Cerrado Carnes e Paraju Vinhos (vinhos italianos)

Os convites custam R$ 87,00, por pessoa, (6 pratos harmonizados aos vinhos selecionados), podem ser reservados através do e-mail [email protected]

Villa Gourmet fica na Av. Macedo Soares, 203 (Bouvelard Capivari) – Tel: (12) 3663-1323