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Campos do Jordão, 20 de setembro de 2017.

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Não deixe de conhecer e apreciar as cervejas artesanais

por: - Atualizado: 13/09/2017 15:27

Um sabor enigmático e de teor inigualável, as cervejas artesanais vêm ganhando cada vez mais mercado e muitos apreciadores. Em Campos do Jordão e região, estes sabores ganham ainda mais vida com as águas da Serra da Mantiqueira, também tão famosas.

Os seus sabores harmonizam bem com as diversas gastronomias apresentadas na cidade, indo desde a entrada até a sobremesa, as combinações são realmente variadas e as sensações refrescante e amargor característico também são um excelente convite para apreciar as diversidades de sabores, que inclusive chegam a dar aquele toque especial ao prato.

Em Campos do Jordão, a cerveja artesanal vem a cada ano ganhando cada vez mais destaques. Por isso, não deixe de conhecer algumas das opções que a cidade oferece para quem deseja saborear ou presentear com esse sabor, que é tão presente em qualquer estação do ano e, nas mais diversas ocasiões.

Baden Baden: a primeira cervejaria criada na cidade, em 1999, como um projeto de quatro amigos que decidiram preparar aquela cerveja que correspondesse as suas expectativas. Hoje, com quase duas décadas de histórias, a cervejaria reúne uma dezena de rótulos que harmonizam com as quatro estações, desde aquelas que dão o frescor para os dias mais quentes de verão ou para dar aquele aconchego a alma, com sabores mais encorpados, no inverno e, no ano de 2017 apresentou a sua cerveja com 100% de lúpulo nacional, produzido inclusive na cidade vizinha de São Bento do Sapucaí. Nessa trajetória, a marca coleciona diversos prêmios nacionais e internacionais, sendo o primeiro contemplado em 2004, quando foi eleita a primeira cerveja gourmet do Brasil. As cervejas da Baden Baden marcam presenças em festivais gastronômicas pela cidade. Para quem subir a serra, ainda pode fazer um tour pela fábrica, conhecendo mais sobre esse processo.  End: Rua Matheus da Costa Pinto, 1623 – Santa Cruz. Mais informações e agendamento para Baden Baden Tour pelo telefone 0800-7710123 ou pelo site https://www.badenbaden.com.br/

Caras de Malte: A mais nova das cervejarias de Campos do Jordão, está localizada no caminho do Horto Florestal, é um projeto de oito amigos e visionários, nascidos ou moradores da estância, reunidos pelo amor à cerveja artesanal,  que resolveram produzir uma cerveja “para quem não bebe o óbvio”. A microcervejaria reúne em seu portifólio cervejas com nomes realmente sugestivos como Radioativa, Asteróide, SuperNova, Buraco Negro e Antimatéria. Anexo a pequena fábrica, aonde os visitantes podem conhecer um pouco sobre o processo de produção da cerveja, tem o restaurante com cardápio realmente especial que harmonizam principalmente com a estrela deste universo. End: Av. Pedro Paulo (caminho do Horto) – Outras informações pelo telefone (12) 3662-2530 e pelo site http://carasdemalte.com.br/

Cervejaria Campos do Jordão: um projeto familiar traz a Campos do Jordão e seus visitantes seis rótulos de cervejas com toques bem característicos como avelã, pinhão, gengibre e em embalagens de 300 ou 600 ml que atendem a sua sede e harmonização com aqueles pratos especiais. Você pode adquiri-las em diversos pontos de souvenirs, restaurantes e também em estabelecimentos de hospedagens pela cidade. A sede administrativa fica na Av. Antônio Nicola Padula, 63 lj 03 – Vila Capivari – Informações pelo telefone (12) 3663-1952 ou pelo site http://cervejacamposdojordao.com.br/